Blast Chiller è una gamma completa di controlli e di terminali utente che, nella versione top dotata di display grafico, è in grado di soddisfare gli utenti più esigenti sempre alla ricerca di soluzioni innovative. Blast Chiller si basa sulla piattaforma programmabile serie pCO e dispone di un’interfaccia di tipo grafico (serie pGD1) che offre un menù (anche multi lingua) semplice e ricco di icone. Permette tre livelli di accesso differenziati e protetti da password:
livello utilizzatore tipico: il cuoco ha accesso alle funzionalità principali come i cicli di abbattimento, la fase di conservazione, i report HACCP e la sterilizzazione della macchina attraverso un menù grafi co semplice ed intuitivo;
livello installatore/manutentore: dà la possibilità di configurare i principali parametri di funzionamento della macchina;
livello utente esperto: per personalizzare/adattare il controllo all’unità attraverso una più dettagliata configurazione dei parametri.
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